Propiedades de la flor de Jamaica

¡Buenos días chicas!
¿Conoceis las propiedades que tiene la flor de Jamaica?
En este blog os voy hablar de ella.

PROPIEDADES :

- Contiene grandes cantidades de  de hierro, fosforo y calcio.
- Fuente de fibra natural.
- Propiedades antioxidantes, purgativas, diuréticas, antisépticas, emolientes, sedantes y afrodisíacas.
- El refresco de rosa de Jamaica tiene usos como calmar problemas de estómago, úlceras y sintomas de gripe.
- Protege del envejecimiento prematuro
- Ayuda adelgazar

Pasta con queso y fibra

Vamos a seguir con la gastronomía, esta receta es un poco más tradicional que la anterior publicada en este blog.

Es una receta es facil sencilla y económica, se prepara en 20 minutos. De esta forma nos evitamos el tener que estar tanto tiempo en la cocina, y disponer de más tiempo libre.


PASTA CON QUESO Y FIBRA

                      INGREDIENTES

- Media taza de cereales con fibra
- 500 gr. de pasta de colores
- Media taza de queso parmesano
- Un poco de albahaca picada
- Una cucharadita de caldo de pollo
- Cebolla picadita
- Un diente de ajo picado
- Perejil fresco picado
- Un poquito de orégano



PREPARACION

-  En una cacerola con agua caliente y sal, cuando comience a hervir añadimos la pasta de colores y la dejamos cocer hasta que la tengamos al dente.
-  En una sarten con un poco de aceite añadimos, la albahaca, el ajo picado, la cebolla, el orégano y por último los cereales con fibra ( elegir la marca deseada ) y lo rehogamos todo, cuando la cebolla este pochada añadiremos la cucharadita de caldo de pollo.
-  Seguidamente colocamos la pasta en los platos y agregamos un poco de margarina derretida por encima y le añadimos un poco de queso parmesano y por último el perejil.

receta de galletas con flor de lavanda

Hoy es viernes ya es fin de semana, vamos a hablar de una receta que me ha parecido muy interesante.

Os la voy a mostrar a continuación:

galletas a la flor de lavanda: 
Ingredientes 
125 gr azúcar 
225 gr mantequilla a punto pomada 
225 gr harina de repostería 
120 gr harina de arroz 
una piza de sal 
4 flores de lavanda fresca o una cucharadita de la seca

azúcar para rebozar

Elaboración 
En la picadora molemos el azúcar y las flores de lavanda, no nos pasaremos si no nos quedarían las flores totalmente deshechas, y tiene su gracia encontrárnoslas. 
En un bowl mezclamos el azúcar con la mantequilla a temperatura ambiente, hasta que nos quede una masa ligera. 
En éste punto integramos las harinas y la sal, removiendo todo el conjunto.Obtendremos una masa grumosa. Agrupándola formando una bola, hasta que quede manejable. Transformamos la bola en un cilindo, lo envolvemos en papel film y llevamos a la nevera un mínimo de 30 min. 
Mientras tanto precalentamos el horno a 180º 
Pasado el tiempo retiramos del refrigerado y extendemos la masa, con la ayuda de un rodillo sobre un silpat, cortamos las galletitas con un cortapasas y llevamos a una bandeja del horno, previamente cubierto con papel de hornear. 
Horneamos 15-20 min, hasta que tengan cierto color dorado. Espolvoreamos de azúcar todavía encima de la bandeja y dejamos entibiar un tiempo antes de sacarlas. Al llevar tanta cantidad de mantequilla si las movemos acabarían deformándose. 

Esta receta se encuentra en el siguiente enlace:http://www.taringa.net/comunidades/blanconegro/579764/Flores-comestibles-variedad-y-recetas.html

Propiedades de la Equinácea

¡¡ HOLA A TODOS !!

Hoy vamos a hablar de una planta medicinal la Equinácea, también llamada flor cónica de la pradera o flor purpura de la pradera, es original de la parte Oeste de Estados Unidos, rica en fibra, vitaminas y minerales.

PROPIEDADES:

Una de las propiedades más conocida es la de combatir los sintomas del resfriado, disminuye la fiebre, la mucosidad y la tos.

OTRAS APLICACIONES:

- Infecciones vaginales

- Enfermedades del aparato circulatorio

- Dolores de cabeza, migrañas

- Infecciones de encias (gingivitis, periodontitis)

- Infección en el oído

COMO TOMARLA.

Se pueden tomar en forma de capsulas o infusiones y las podemos conseguir en herbolarios.

Para las infusiones se emplea las hojas y el extracto seco de la raíz, pueden tomarse hasta  cinco tazas de te al día, en el primer día de resfriado, para después ir reduciendo la cantidad de tazas segun vayamos mejorando.